Sportowcy przykładają ogromną wagę do swojej diety, wiedząc jak ważne jest dostarczenie organizmowi odpowiednich składników odżywczych. Sałatki są doskonałym posiłkiem dla sportowców, ponieważ są lekkie, pełne składników odżywczych i łatwe do przygotowania. W tym artykule przedstawimy kilka zdrowych przepisów na pożywne sałatki dla sportowców, które będą idealnym dodatkiem do ich zdrowej diety.
- Sałatka z pstrągiem i awokado
Składniki:
- 150g pstrąga wędzonego
- 1 awokado
- 1 ogórek
- 1 puszka czerwonej fasoli
- 1 czerwona cebula
- Połowa cytryny (sok)
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Pstrąga pokrój na mniejsze kawałki, awokado i ogórka obierz i pokrój w kostkę, cebulę pokrój w cienkie plastry.
- Wymieszaj wszystkie składniki razem i polać sokiem z cytryny.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Sałatka z kurczakiem i kaszą
Składniki:
- 200g filetu z kurczaka
- 200g gotowanej kaszy bulgur
- 1 papryka czerwona
- 1 pomidor
- Kilka liści sałaty lodowej
- Sos grecki: jogurt naturalny, czosnek, zioła (np. oregano), sok z cytryny
Przygotowanie:
- Kurczaka ugotuj lub usmaż na grillu i pokrój w paski.
- Paprykę i pomidora umyj i pokrój w kostkę.
- Kaszę bulgur wymieszaj z warzywami, dodaj sałatę.
- Na koniec polij całość sosem greckim.
- Sałatka z tuńczykiem i jajkiem
Składniki:
- 1 puszka tuńczyka w sosie własnym
- 2 jajka na twardo
- 1 ogórek
- 1 papryka żółta
- Kilka liści szpinaku
- Sos musztardowy: musztarda, jogurt naturalny, miód, ocet winny
Przygotowanie:
- Tuńczyka odsącz z sosu, jajka i ogórka pokrój w kostkę, paprykę pokrój w paski.
- Szpinak opłucz i odciąć ogonki.
- Wymieszaj wszystkie składniki sałatki, na koniec polij sosem musztardowym.
- Sałatka z otrębami i warzywami
Składniki:
- 100g otrębów pszennych
- Mix ulubionych warzyw (np. marchewka, kalafior, brokuł, ogórek, pomidor)
- Kilka liści sałaty rzymskiej
- Oliwa z oliwek
- Sok z cytryny
Przygotowanie:
- Otręby gotuj według instrukcji na opakowaniu.
- Warzywa pokrój w kostkę lub róże.
- Wymieszaj otręby z warzywami, dodaj sałatę.
- Skrop całość oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.
- Sałatka z krewetkami i mango
Składniki:
- 200g krewetek
- 1 mango
- 1 papryka czerwona
- Kilka liści rukoli
- Sos z oliwy z oliwek, soku z cytryny i miodu
Przygotowanie:
- Krewetki ugotuj lub usmaż na patelni.
- Mango obierz i pokrój w kostkę, paprykę pokrój w paski.
- Rukolę opłucz i podrwij na mniejsze kawałki.
- Wymieszaj wszystkie składniki sałatki i polij sosem.
- Sałatka z grillowanym kurczakiem, awokado i orzechami
Składniki:
- 200g filetu z kurczaka
- 1 awokado
- Kilka orzechów włoskich
- Kilka liści sałaty lodowej
- Sos winegret: oliwa z oliwek, ocet balsamiczny, musztarda, miód
Przygotowanie:
- Kurczaka usmaż na grillu lub ugotuj, pokrój w paseczki.
- Awokado obierz i pokrój w kostkę, orzechy posiekaj.
- Sałatę podrwij na mniejsze kawałki.
- Wymieszaj wszystkie składniki sałatki i polij sosem winegret.
- Sałatka grecka
Składniki:
- 200g sera feta
- Kilka pomidorków koktajlowych
- Kilka plasterków ogórka
- Kilka czarnych oliwek
- Kilka listków bazylii
- Sos: oliwa z oliwek, ocet winny, sól i pieprz
Przygotowanie:
- Ser feta pokrój na kostkę, pomidorki przekrój na pół, ogórek pokrój w plasterki.
- Oliwki przekrój na połówki.
- Wymieszaj wszystkie składniki sałatki, dodaj bazylię.
- Polij sosem.
Podsumowując, sałatki są doskonałym wyborem dla sportowców, którzy dbają o swoje zdrowie i kondycję. Przygotowanie zdrowych, pożywnych sałatek jest łatwe i szybkie. Wystarczy odpowiednio dobrać składniki, aby dostarczyć organizmowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych. Włączając te przepisy do swojej diety, sportowcy mogą cieszyć się pełnymi smaku i wartości odżywczych posiłkami, które pomogą im osiągnąć ich cele.
